Mind Attic

제가 소속된 학내 차 소모임의 차잘알 두분과 함께 2015년 말 실버팟의 새해맞이 후쿠부쿠로를 공동구매 하였습니다.

후쿠부쿠로 외에 추가로 (관세의 허용 범위 안에서) 같은 회사의 Heart of India와 Tango Chai도 함께 주문했지요.

개인적으로 실버팟의 다원차들은 이번에 처음 접해보게 되었는데요, 

후쿠부쿠로 특유의 혜자스러움 덕분에 매우 아름다운 가격에 매우 훌륭한 차를 즐길 수 있게 되어 매우 흡족합니다.

함께 담겨 온 가향차들은 (가향차 좋아하는 제 누나가 대부분 가져가서 많이 못먹어 봤지만) 평가가 그냥저냥인 것 같더라구요. 

아무튼, 이 "2015 Assam CTC BPS Hatimara"는 나중에 리뷰할 

"2015 Darjeeling First Flush Samabeong FTGFOP Spring Blossom"이름길다과 더불어 

후쿠부쿠로로 구매한 실버팟 다원차들 중 가장 먼저 손을 댄 녀석입니다.

[리뷰]

회사: Silver Pot (JPN)

이름: 2015 Assam CTC Hatimara BPS

다원: Hatimara Estate, Warren Tea Ltd.

형태: CTC

용량: 100g (Bag)  *3인 공동구매였기 때문에, 33g씩 중분하여 나누었습니다

등급: BPS

구매비용: 홈페이지가 ￥1188 *앞서 밝혔듯이 개별 구매가 아닌 후쿠부쿠로를 통한 공동구매로 이보다 훨씬 싸게 샀습니다

독일의 Warren Tea Ltd.가 아쌈지방에 소유한 Hatimara Estate 출신의 아쌈 찻잎을 CTC한 차입니다.

이 다원의 BOP 그레이드 아쌈 CTC는 꽤나 유명한 퀄리티 차로, 북미 티 챔피언십의 아쌈부문에서 2012, 2014 가을에 2위를 한 바가 있군요!

질 좋은 차를 생산하는 다원으로 보입니다.

BPS 그레이드는 Broken Pekoe Souchong의 약자로, 아쌈과 다즐링 지역에서 BP 등급을 지칭하는 표현이라고 하는데...

음, 차알못이라 잘 모르겠습니다 'ㅅ'

오리지널 봉투와 찻잎의 샷.

후쿠부쿠로로 온 차들을 나누면서 이 아쌈 CTC의 오리지널 봉투는 제가 가져왔습니다.

실버팟은 틴은 없고 봉투로만 내는 것 같던데, 틴을 모으는걸 좋아하는 저로서는 실버팟이 언젠가 틴으로도 차를 내줬으면 좋겠습니다.

일본 회사에서 새해맞이 복주머니로 온 차이기 때문에, 공간의 여백 처리는 북해도에서 온 목욕탕 흑묘백묘와 꽃병풍이 담당해주셨습니다-_-ㅋㅋ

차는 전형적인 CTC차의 형태인 동글동글한 공 모양입니다.

시향해보면 이전에 리뷰했던 Taylors of Harrogate의 "Special Rare Assam" 같은 중후한 몰트향이 나지는 않지만,

퀄리티 아쌈다운 풍성한 아쌈향?과 은은한 몰트향이 느껴집니다.  

CTC는 밀크티로 먹어야 제맛이니, 실버팟에서도 권장하는 로얄 밀크티 방식으로 만들어 먹어보도록 하겠습니다!

봉다리 뒷면의 라벨 겸 설명서? 입니다. 물이 좀 묻아서 잉크가 번졌네요-_-a

아무튼 읽어보면 물 200cc + 우유 150cc의 조합에 찻잎은 6~9g을, 설탕은 10g쯤 넣어서 우리라고 합니다.

하지만 저는 물보다 우유 비중이 더 높은 배합으로 찻잎을 오래 끓여내는 것을 선호하기 때문에

그냥 평소에 제맘대로 막 해먹는 방식을 따라 대-충 해먹을 껍니다!

저의 레시피는 대략 

1. 물 100cc + 우유 200cc로 물과 우유의 비율이 1:2가 되도록 한 후에

2. 밀크팬에 넣고 스팀이 올라올 때까지 중불에서 가열

3. 스팀이 올라오기 시작하면 인퓨져에 차를 적절히 (...) 눈대중으로 넣고 계량스푼이 실종입니다

4. 물+우유 베이스가 끓어오르고 차가 예쁜 색깔로 적절히 (...) 우러날 때까지 꾸준히 저어주면서 끓여낸다

입니다.

밀크팬에 우려내는 과정입니다.

이전까지는 한동안 loose leaf tea를 써왔어서 그런지, 새삼 CTC는 참 빨리 우러난다 싶습니다.

덕분에 시간이 단축되고 우리는 것도 쉬워서 좋습니다!

역시 밀크티, 특히 로얄 밀크티에는 CTC가 진리인 거십니당

이건 식히면서 유막 제거 중인 사진인데요,

뭔가 사진이 좀 징그럽게 나왔네요;;

저는 유막을 제거할 때 저 동글이 인퓨져를 그대로 다시 담가서 제거하는데요,

그냥 집어넣고 인퓨져를 표면에 몇 바퀴 굴려주면 저렇게 인퓨져 표면에 유막이 돌돌 말려서 깔끔하게 한 번에 제거됩니다.

저건 중간과정 샷이라 매우 더럽게 나왔습니다만....

완성 샷! 

설거지를 안 해서 (...) 깨끗한 잔을 물색하던 중 눈에 들어온 투썸 머그잔에 담아보았습니다

티푸드는 그냥 어제 동네 GS마트에서 세일하길래 사온 sweet milk 맛 크라운 산도.

조금 덜 달았으면 좋았겠지만, 크라운 산도도 생각보다는 잘 어울렸으니 다행입니다.

미처 치우지 못한 흑묘백묘와 꽃병풍은 다시 등판...

마실 때에는 메이플 시럽 1 테이블스푼을 첨가하여 먹었습니다.

저는 메이플 시럽을 좋아하여 팬케익에도 부어먹고, 떡을 구워먹을 때에도 찍어먹고, 간간히 밀크티에도 넣어 먹기 때문에

풍미는 좀 떨어지지만 싸고 양이 많은 코스트코의 Kirkland 메이플 시럽을 사용하는데요,

밀크티 300ml 기준 1 테이블 스푼 정도 넣는 것으로는 그리 많이 달지 않습니다.

하지만 처음 마시면서 이 아쌈 본연의 풍미를 더욱 디테일하게 느껴보고 싶으시다면

설탕만을 넣거나, 혹은 설탕도 없이 그냥 따끈하게 드시는 것도 좋은 선택입니다.

근데, 오늘은 너무 건성으로 눈대중 계량을 하다가 실패하여 찻잎을 부족하게 넣어서 쬐끔 FAIL입니다.

역시 계량스푼을 다시 사던가 해야겠슴-_-

양 조절을 제대로 하면 사진 속의 약간 멀건 색깔보다 훨씬 찐-한 색깔이 나오고 

좋은 밀크티 특유의 고소한 맛과 함께 거슬리지 않는, 기분 좋게 쌉싸름한 뒷맛이 나옵니다.

저렇게 좀 멀겋게 돼도 나름 크리미한 느낌이 나서 나쁘지 않지만요.

이번 시음 뿐만이 아니라 수 차례에 걸친 여태까지의 시음 후기를 적자면,

과연 매우 만족스럽고 훌륭한 아쌈 CTC입니다.

국내외의 여러 포럼에서 호평을 괜히 받는 것이 아닌 것 같군요!

이 아쌈만의 확 튀는 특징적인 시그니쳐가 있다고 느껴지지는 않지만,

훌륭한 바디감과 풍부한 향, 깔금한 피니쉬를 지닌 말 그대로 모범적인 밀크티의 베이스라고 생각됩니다.

한마디로 모든 스탯이 고점에 있는 균형잡힌 올라운더.

이런 퀄리티 아쌈 밀크티는 그냥 마시거나 설탕을 넣어서 마셔도 좋지만,

취향껏 메이플 시럽이랄지, 각종 과실꿀이랄지, 이런 포인트가 되어줄 수 있는 첨가물을 넣기에도 그만입니다.

올해 말에는 다시 후쿠부쿠로를 살 수 있을지 불투명합니다만,

(사실 Hatimara Assam CTC가 그 후쿠부쿠로에 다시 들어있을 거라는 보장도 없습니다)

그렇지 못하더라도 이 아쌈 CTC는 돈을 더 들여서라도 따로 구매해서 쟁여둘 가치가 충분한 차입니다.

근래에 경험한 아쌈 CTC 중에서 Premier's Assam CTC와 더불어 매우 만족스러웠단 차.

포켓몬 코리아에서 주최하는 2016 포켓몬 코리안 리그의 봄 행사 <영웅의 탄생> 첫번째 날 후기입니다.

위치는 강남역 9번 출구에서 두어블록 떨어진 '부띠끄 모나코'의 지하에 있는 행사장인 '모나코 스페이스' 였습니다.

처음에는 오프 행사에 갈 생각은 별로 없었으나, 마침 강남쪽에 저녁 약속이 있기도 했어서 겸사겸사 들렀습니다.

집에서 딱 15-20분 거리이기도 하구요!

하지만 저녁 약속 시간에 얼추 맞춰서 가느라 도착했을 때에는 이미 여섯시가 거의 다 되어 있었습니다.

이 행사 마감이 6시 30분인데 말이져...

부띠끄 모나코의 외벽에 붙은 현수막

3.19일 토요일 오늘은 포켓몬 카드 관련 행사를 하는 날입니다.

저는 비디오게임 싱글레이팅만 하지 포케카는 하나도 모르기 때문에, 

사실 구경거리를 생각해보면 내일 오는 것이 더 좋았을텐데 말이지요...

행사장인 모나코 스페이스는 지하 1층에 있습니당

외로운 피카츄 한마리가 입구에서 맞이를 해주네여

안농 핫삼!!

<영웅의 탄생> 기념 배포 포켓몬은 '지가르데' 입니다.

애니메이션 XY&Z, 차기 극장판 등에서 관련된 온갖 썰을 풀며 관심의 센터가 되었으며,

10% 멍멍이폼, (이게 포켓몬인지 건담인지 알 수 없는) 퍼펙트 폼을 공개하며 많은 기대를 불러일으켰습니다만...

차기작은 아무리 봐도 지가르데와 상관이 전혀 없어 보이는 썬 & 문으로 발표가 났기 때문에

벌써 故 지가르데로 곳곳에서 추모를 받고 있는 안습한 실상입니다 -ㅁ-

아무튼, 배포는 저 피카츄가 있는 모퉁이를 돌면 바로 나오는 접수 데스크에서 닌텐도 코리아 직원 두 분이 해주시고 계셨습니다.

표준적?인 적외선 배포 방식입니다.

3주 전의 판교 현대백화점의 20주년 행사 겸 뮤 배포 행사는 서울에도 안 했음에도 불구하고

전국의 포덕들이 다 모이기라도 했는지, 하루 종일 줄이 10번도 더 접히게 끝도 없이 이어지며

배포를 위해 줄에만 한 시간을 넘게 서 있었어야 하는 헬게이트, 아비규환 그 자체였습니다.

그런데 이 행사는 규모가 좀 작은 행사이기도 하고, 

또 배포 대상이 환상의 포켓몬도 아니고, 인게임에서 아무나 다 잡을 수 있는 고인이 된 흔해빠진 전설의 포켓몬에다가,

프레셔스 볼에 담겨있는 것을 제외하면 특전기조차 없는 별 볼일 없는 개체인지라....

정말로 배포처가 한산했습니다.

줄 따위는 없고 심심해 하시는 직원분께 곧바로 배포를 받을 수 있었습니다.

망한 포켓몬이 전송되었습니다.

배포를 받는데 닌텐도를 켜고 적외선 모드를 활성화 시키는 시간을 제외하면 한 5초 걸린듯...-_-a

오늘은 포케카 데이라서 특히 더 한산했을 수도 있고,

비디오게임 데이인 내일은 쬐끔 사람이 더 있을 것 같기는 하네욤

행사장 안의 모습입니다!

저의 동족 파오후들이 쿰척거리며 모여서 포케카를 하고 있네여

앞서 말했듯이 제가 워낙 늦게 갔기 때문에,

각종 부대행사는 물론 메인 이벤트인 포켓몬 카드 대회도 이미 종료 된 상태였습니다...

포케카야 하나도 모르니 봐도 전혀 몰랐겠지만,

쉬는 시간에 예정되어 있던 포켓몬 빙고는 해보고 싶었는데 말입니다...

포켓몬 셔플 모바일 행사도 간소하게 하고 있었습니다만,

그 존재를 잊어버리고 있었기 때문에 참여하지 못했습니다.

담당 데스크에 직원도 없었기 때문에 이미 끝나버린 것 같기도 했구요...

이미 우승자/준우승자가 결정 되어 있었습니다.

제가 도착함과 동시에 마스터 부문의 결승전이 갓 끝난 것 같더라구요!

시상식을 막 시작하려고 하려는 참이더군요.

그런데 마스터 부문에 보이는 익숙한 이름....!

2015 WCS 마스터 디비젼 월드 챔프 박세준 선수 입니다? 준우승을 하셨더군요!

이미 XY 리그 시절에 싱글레이팅은 월드 클래스에 이르고,

더블 배틀로 전환하여 월드 챔프를 한 갓고수가

이제는 포케카까지 접수하여 준우승을....

정말로 '게임' 자체에 특출난 재능을 가지고 있는게 틀림 없습니다.

박세준 선수를 이기고 우승 하신 분은 인상이 참 좋아보이시던 아저씨! 셨습니다.

시니어 부문은 흥미롭게도 준우승자가 수줍수줍어 하는 여학생이었습니다.

주니어는 준우승자 꼬맹이가 우승을 못해서였는지 완전 시무룩하게 침전하고 있어서 진행자분이 매우 고생을 하셨습니다 (...)

그러고 보니 모든 디비젼들이 공통적으로 준우승자들이 특이했군요ㅋㅋㅋ

박세준 선수의 사진 및 다른 우승자들의 사진도 찍어두었으나, 남의 얼굴을 함부로 올리는 것은 나쁘니까여!

이 때 제 옆에서 열심히 사진을 찍던 카와이한 여자 분이 한 분 계셨는데...

저는 소심한 파오후인지라 그분과 눈이 마주치자 속으로 보들보들 떨면서 애써 침착한 척 하고 있었습니다.

(Be cool, Be cool....)

요번 행사의 팝업 스토어 입니다.

여태까지 본 것중 가장 단촐한 규모의 스토어입니다. 좀 많이... 단촐하네요-_-a

행사의 규모나 참여인원을 생각해보면 또 나름 합리적인 규모인 것 같기도 합니다.

이번 스토어에서 팔던 제품의 자세한 구성은 아래와 같습니당

가장 위쪽 선반은 PIKA PIKA Pink Blossom (봄의 벚꽃 디자인 컨셉의 피카츄가 들어간 굿즈) 제품군이

온라인 스토어에 공개되기 전에 오프라인 선행 공개 된 것인데요...

사실 지가르데 배포보다도 이걸 노리고 왔는데...

제품 가지수도 너무 적고, 무엇보다 뭔가 더 있었던 것 같기는 한데 이미 다 오늘분의 재고가 소진 된 모양새라...

슬퍼하며 그냥 구매는 대략 포기.

그래도 여기까지 왔는데 뭔가 아쉬워서 소소하게 메타몽 볼펜 2종 세트를 샀습니다.

볼펜 2개 따위가 8000원이나....-_-

먼슬리 피카츄 및 기타 인형들

포케카 선반

XY 포케카의 10번째 시리즈인 <초능력의 제왕> 카드들이 여기서 선행 판매되고 있었답니다

그다지 새로울 것 없는 다른 포켓몬 인형들...

저 누워있는 작은 파이리는 근데 처음 보는 것 같기도?

다른 굿즈들이야 다 기존 팝업 스토어들에서 항상 봐왔던 것들이지만,

이번에는 특이하게도, 최초로 넨도로이드를 팔고 있습니다!!

아마 오프라인에서 정식 유통된 포켓몬 넨도로이드가 팔리는 것은 처음이 아닌가 싶은데요...

몬코레들을 밀어내고 난천-한카리아스 넨도, 그리고 최근에 새로 나온 것으로 알고 있는 N-레시라무 넨도가 판매 중이었습니다.

가격은 75000원... ㅎㄷㄷ

N-레시라무 콤비가 팔리고 있는 것을 보니, 블/화 스토리의 공식 루트는 N이 제크로무가 아닌 레시라무를 잡는 쪽이었나 봅니다?

저번달 20주년 판교 현대백화점 행사에서 처음 풀렸던 뮤 인형도 당당히 선반을 차지하고 있습니다.

근데 저 얼굴 쿠션은 판교 현백에서도 못봤던 것 같은데.... 기괴하게 압축 포장되어 있는 것이 좀 그렇습니다-_-

마침 아래 선반의 쿠션들이 굴러떨어진 상황을 잽싸게 찰칵

아무튼, 규모가 규모이다 보니 역시 그닥 살만한 것은 없었습니다.

여기 정도까지 보고 약속 장소로 가기 위해 다시 휘리릭 나왔답니다.

그런데 집으로 돌아온 다음에 생각해보니, 이왕 저기까지 간거 박세준 선수한테 사진이나 같이 찍어달라고 할걸...하는 아쉬움이 남습니당

오늘은 사람도 얼마 없었고, 시상식 후에 파장하는 어수선하면서도 한산한 분위기여서 좋은 기회였는데 말이지요.

다음 오프 때에도 분명 포케카건 비디오게임이건 출전을 하실테지만, 

문제는 이제 제가 변시 준비 때문에 점점 바빠질테고 앞으로 올해 오프를 뛸 확률이 갈수록 희박해질테니 말입니다?

아, 참고로 오늘 배포받은 지렁이의 개체는 다음과 같습니다

고집 성격이며, 개체값은 HABCDS 순서로 10-31-19-31-18-31 이었습니다.

아마 고정 개체는 아닌 것 같고, 인게임에서 잡을 수 있는 것과 똑같이 3v만 고정인 랜덤 형식인 것 같습니다.

그렇게 생각하면 고집 성격의 3v, 그것도 AS가 v인 개체이니 나름 준수한 뽑기였던 것 같네요?

H가 안습한 것을 제외하면 B, D도 봐줄만은 하구요.

아무튼, 이번 <영웅의 탄생> 오프 후기는 여기까지 입니다!

Tea Review 섹션의 첫번째 리뷰 대상은 바로 요놈, 

Taylors of Harrogate의 "Special Rare Assam Leaf Tea, Doomur Dullung"입니다.

첫번째 리뷰이지만 뻘줌하게도 찻잎의 모습, 차를 우려낸 사진 등이 없습니다...

이미 다 마셔버렸기 때문이지요...

그래서 덩그러니 틴만 남아있고, 그 뻘줌함을 상쇄하기 위하여 레고 스톰트루퍼들을 찬조출연 시켰습니다 (...)

제가 작년 말경에 아쌈이 다 떨어져서 수업시간에 들으라는 수업은 안 듣고 새로운 아쌈을 물색하던 중, 

옆에 앉아있던 네이버 차 블로거 정모양이 추천해줘서 사게 되었습니다.

꽤나 적극적으로 추천을 해주길래 '검증된 차로구나!'하고 안심하며 샀습니다만,

알고보니 본인도 아직 마셔보지 못했기 때문에 궁금해서 저를 선동한 것이었습니다 (...)

100g 틴 치고 상당히 빨리 소진하였는데요, 안타깝게도 너무 맛있어서 그랬던 것은 아니고

빨리 먹어 없앤 다음에 이놈을 구매하고 나서 따로 구매한 Premiere's와 Silver Pot의 아쌈들에 본격적으로 손을 대고 싶었기 때문입니다.

아무튼, 꽤나 집중적으로 마셨던 차인 만큼, 다 마시고 얼마간의 시간이 지난 지금에도 여전히 저의 몸이 그 맛과 향을 기억하고 있습니다...?

[리뷰]

회사: Taylors of Harrogate (ENG)

이름: Special Rare Assam Leaf Tea, Doomur Dullung

다원: Doomur Dullung Estate, Assam Company

형태: Loose Leaf Tea

용량: 100g (Tin)

구매비용: (해외직구) $16.99 + 배송료 $8.50 = total $25.49

기타: Second Flush, Tippy

정직하기 그지없게 아쌈 지방의 Assam Company에서 공급한 아쌈입니다.

이 찻잎을 공급한 Doomur Dullung Estate는 아쌈지방 동쪽에 위치한 다원으로, 아쌈어로는 '어부의 다리'라는 뜻이라고 하네요.

그런데 2015년에 BBC쪽에서 여러 영국 차 메이커들이 차를 공급받는 다원들에 대한 폭로성 보도를 했었는데요,

그 보도의 대상이 됐던 여러 다원들 중에 취약한 노동조건, 아동 노동, 각종 위생관리 문제가 적지 않았던 곳으로 당당히 소개가 되었었습니다-_-

찻잎 자체의 위생상태나 품질 문제로까지는 번지지 않은 것 같습니다만, 

마시는 입장에서도 뭔가 씁쓰름한 뒷맛이 리터럴리 생기는 것은 어쩔 수 없습니다.

이 차의 특징을 꼽자면 단연 틴에서도 당당히 언급하고 있는 'Rich Malty Flavor' 입니다.

처음에 틴을 수령하여 안의 봉지를 개봉했을 때, 안에서 터져나왔던 강렬하면서도 풍부한 몰트향은 정말로 인상이 깊었습니다.

그래서 최초 시향 후 매우 큰 기대를 하게 되었지요.

하지만 마셔본 후의 평가는.... 흠, 글쎄요.

짧게 평가하자면 '까탈스러운 주제에 맛은 그냥저냥 정도'랄까요?

분명 그 강려크한 몰트향은 다른 아쌈들과 차별화 되는 특성입니다만,

틴의 언급과 달리 Rich Malty Flavor까지는 아니고 Rich Malty Aroma 수준에서 그치는 것 같습니다.

마셔보면 몰티한 뒷맛이 은은하게 느껴지기는 하는데, 찻잎 자체에서 퍼지는 풍성한 아로마에 비하면 뭔가 김이 새는 느낌입니다.

그러나 이 차의 가장 큰 문제는 제대로 우려내기가 꽤나 까탈스러운 편에 속한다는 것입니다.

수렴성이 상당하여 찻잎의 양 조절이나 우려내는 시간이 조금만 어긋나면 여지없이 강렬한 떫은 뒷맛이 나타나

이 차의 특징이자 장점이라고 할 수 있는 은은하고도 몰티한 뒷맛을 가려버립니다 아동 노동력 착취의 뒷맛인가   

저는 평소에 아쌈을 스트레이트로 마시건 밀크티로 마시건 약간 씁쓰름한 뒷맛을 즐기는 편이기에

일반적으로 권장되는 steeping time을 넘겨서 우리는 것을 선호하는데요,

그래서 그런지 다른 아쌈들에 비해서 신기할 정도로 거슬리는 이 떫은 뒷맛의 임팩트가 특히 크게 다가온 것 같습니다.

로얄 밀크티로 해먹어 보아도 해결이 쉽지 않습니다. 

외국 포럼들의 리뷰에서도 이 차 특유의 'tannic aftertaste'에 대한 언급과 컴플레인이 종종 보이는 것을 보니

이것이 저만의 감상은 아니라고 보입니다.

다만, 국내 포럼들의 시음기 대부분에서는 상당한 호평이 주를 이루는지라 조금 헷갈리기도 해요-_-a

제가 차알못이라서 차를 우리는 스킬이 부족한 것도 크게 한몫을 거둔 것인지....

물론, 떫은 맛이 과하게 생기지 않게 조심히 우려낸다는 전제 하에서는 

제법 괜찮고 특징있는 아쌈으로 평가받을 수 있을 것이라는 점은 부정하지 않겠습니다.

그런데 그렇게 했을 때에도 또 '그렇게까지 괜찮냐...' 하면 그건 또 아닌 것 같아요. 

확실한 악평까지는 못하겠지만, 이 차를 굳이 다시 사는 일은 확실히 없을 것입니다.